一口气吃半斤，65岁大伯进了医院 越甜越是负担，吃荔枝要掌握“正确姿势”

发布日期：2025-06-24 08:31    点击次数：184

最近正是荔枝上市时节，电视剧《长安的荔枝》更是火遍全网。

65岁的张大伯前不久一口气吃了半斤荔枝，没过多久就感觉浑身乏力、冒冷汗，测血糖发现只有 2.2mmol/L，出现了严重的低血糖反应。紧急送医后，经过治疗才转危为安。

荔枝这么甜，为什么吃了反而会低血糖？

越甜越容易“饿晕人”

剥开荔枝果肉咬一口，甜蜜在舌尖绽放。浙江省立同德医院内分泌科主任王晓丽介绍道，荔枝含糖量高达16%-20%，甜味主要来自果糖，果糖本身不直接升高血糖，它需要在肝脏中转化为葡萄糖才能被人体利用。当一次性大量食用荔枝时，会刺激胰岛素大量分泌，而胰岛素的作用就是降低血糖，这就会导致人体血糖快速下降。

同时，荔枝中还含有α-亚甲环丙基甘氨酸（MCPG）和次甘氨酸 A，这两种特殊物质会抑制肝脏中糖原的分解和糖异生过程。糖原分解和糖异生是维持血糖稳定的重要途径，它们被抑制后，身体无法及时补充消耗的血糖，进一步加重了低血糖症状。这就是为什么甜蜜的荔枝吃多了反而会令人出现头晕、心慌、手抖、出汗等低血糖反应，严重时甚至可能昏迷，人们常说的“荔枝病”指的就是低血糖。

糖尿病患者千万别贪多

王晓丽特别提醒，糖尿病患者的血糖调节功能本就脆弱，多食荔枝更加危险。这是因为糖尿病患者的胰岛功能受损，过量食用荔枝后，胰岛素分泌和血糖调节更容易失衡。

而且，荔枝的升糖指数虽然不算特别高，但大量食用后，果糖转化为葡萄糖的总量增加，同样会导致血糖在短时间内大幅波动，不仅可能引发低血糖，还可能在之后出现血糖反跳性升高，增加血糖控制的难度。

吃荔枝的“正确姿势”

精选熟透荔枝：选择外壳全红、散发清香的荔枝，避免青绿未熟果，其甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸含量较高，更容易诱发“荔枝病”。

控制量：成年人每天食用荔枝控制在10-15颗（约100-150克），儿童减半。糖尿病患者最好在两餐之间少量食用，并相应减少主食的摄入量。

选对时间：不要空腹吃荔枝，建议在饭后半小时食用，此时胃内有食物，可以延缓果糖的吸收速度，降低低血糖风险。

搭配吃：吃荔枝时搭配富含蛋白质和膳食纤维的食物，如牛奶、坚果、蔬菜等，既能延缓糖分吸收，又能增加饱腹感。

警惕症状：食用荔枝后，如果出现头晕、心慌、出汗等不适，要立即检测血糖。若血糖低于 3.9mmol/L，可立即口服15-20克葡萄糖或含糖饮料，15分钟后再次检测，若症状未缓解需及时就医。

特殊人群慎食：糖尿病、肥胖、肝病患者严格限制食用；阴虚火旺体质者（常有口干舌燥、手足心热等症状）慎食；扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、便秘患者不宜多食。